Die Welt der Aromen: von Terpenen und VSCs.
Neue Erkenntnisse aus der Wissenschaft
Bisher ging man davon aus, dass hauptsächlich die Terpene für den charakteristischen Geruch und Geschmack einer Cannabispflanze verantwortlich sind.
In einer Studie aus dem Jahr 2021 haben Forscher herausgefunden, dass die Aromaeigenschaften von Cannabis neben Terpenen auch von sogenannten VSC (Volatile Sulfur Compounds; dt. flüchtige Schwefelverbindungen) beeinflusst werden.
VSC sind organische Verbindungen, die bei Raumtemperatur leicht in die Luft verdampfen. Sie werden oft mit starken Gerüchen wie bei der Durian in Verbindung gebracht.
Sieben verschiedene Schwefelverbindungen
Insgesamt ist von sieben verschiedenen VSC-Verbindungen die Rede: von VSC1 bis VSC7. Jede dieser Verbindungen besitzt unterschiedliche Eigenschaften, die mal intensiv und durchdringend, mal erdig und herb ausfallen.
Eine große Rolle spielen sie bei den dieselartigen, scharfen, skunk-ähnlichen Aromen des Cannabis. Die Studie legt zudem nahe, dass die Kombination aus VSC und Terpenen gemeinsam einen komplexeren und intensiveren Duft bilden, als es jede Verbindung allein tun könnte.
Aromaprofil: zitrus & fruchtig
Die Schwefelverbindungen VSC1 und VSC2 verstärken die scharfen, würzigen und schwefelhaltigen Qualitäten von frischen Zitrus- und fruchtigen Terpenen wie Limonen und Pinen. Sie sorgen für ein schärferes, länger anhaltendes Aroma.
Aromaprofil: erdig & würzig
Erdige, würzige Terpene wie beta-Caryophyllen, Myrcen und Humulen sorgen für ein reiches, bodenständiges Aroma. VSC3 und VSC4 fügen eine dieselartige, stechende Tiefe hinzu, die das Aroma schwerer und intensiver wirken lässt.
Aromaprofil: süß & blumig
Süße, florale Terpene wie Linalool und Farnesen generieren eine sanfte, harmonische Aromanote. VSC5 und VSC6 fügen eine leicht stechende Untertonnote hinzu, die das Aroma voller und vielschichtiger macht.
Aromaprofil: Diesel & Kräuter
Diesel- und kräuterartige Terpene wie Caryophyllen, Humulen und Ocimen werden durch VSC6 und VSC7 verstärkt, die das kraftstoff- und kräuterartige Aroma intensivieren und ein einzigartiges, scharfes Erlebnis entstehen lassen.
Welche Terpene und Schwefelverbindungen stecken in den Cannabissorten von Therismos und Wellford?
Aromaprofil: zitrus & fruchtig
Queen Sangria (QSG) von Wellford & Therismos
Terpene & VSC:
- 37 % Limonene
- 12 % alpha-Pinene
- 10% beta-Pinene
- VSC1 fügt dem Zitrusprofil eine scharfe Note hinzu, die es noch ausgeprägter macht.
Critical Orange Punch (COP) von Wellford
Terpene & VSC:
- 41 % beta-Caryophyllene
- 17 % Limonene
- 13 % alpha-Humulene
- Die Zitrus-, Orangen- und Kräuternoten werden durch VSC2 verstärkt und verleihen der Frische Komplexität.
Bozy’s Cure (BOC) von Wellford
Terpene & VSC:
- 30 % Limonene
- 16 % beta-Caryophyllene
- 13 % Linalool
- Süße Zitrusnoten, die durch VSC1 geschärft werden, verleihen dem Aroma Tiefe und Kraft.
Ghost Train Haze (GTH) von Wellford
Terpene & VSC:
- 33 % Terpinolene
- 13 % Myrcene
- 13 % Limonene
- Die Aromen von Zitrusfrüchten und Limetten werden durch VSC2 spritzig verstärkt, wodurch ein helles, pikantes Profil entsteht.
Aromaprofil: erdig & würzig
Atlantic Glue (ATG) von Therismos
Terpene & VSC:
- 34 % beta-Caryophyllene
- 21 % Limonene
- 17 % Myrcene
- VSC3 verleiht den erdigen Dieselnoten eine kraftstoffartige Schärfe.
Legendary Bozy (LBO) von Wellford
Terpene & VSC:
- 43 % Limonene
- 10 % beta-Caryophyllene
- 9 % beta-Pinene
- Die Erd- und Dieseltöne werden durch VSC4 intensiviert und verleihen dem Aroma einen kräftigen Charakter.
Jet Fuel Gelato (JFG) von Therismos
Terpene & VSC:
- 22 % beta-Caryophyllene
- 21 % Limonene
- 14 % trans-Nerolidol
- Kräuter-, Kraftstoff- und gasförmige Profile werden durch VSC4 verstärkt, wodurch ein robuster Kraftstoffpunch entsteht.
Sensi Double Kush (SDK) von Wellford
Terpene & VSC:
- 25 % trans-Nerolidol
- 24 % Limonene
- 17 % Selina 3,7(11)-diene
- Die Pilz- und Erdtöne werden durch VSC3 vertieft, was zu einer reichen, würzigen Komplexität führt.
Aromaprofil: süß & blumig
Pink Kush (PIK) von Wellford
Terpene & VSC:
- 28 % Limonene
- 18 % Myrcene
- 11 % Caryophyllene
- VSC5 bringt eine harmonische Balance zu den süßen Vanille- und blumigen Noten.
Crescendo Cookies (CRO) von Wellford
Terpene & VSC:
- 47 % Myrcene
- 10 % Limonene
- 9 % Selina 3,7(11)-diene
- Das Plätzchenteig-Aroma wird durch VSC5 verstärkt, wodurch eine zusätzliche Schicht Süße entsteht.
Bozy’s Cure (BOC) von Wellford
Terpene & VSC:
- 30 % Limonene
- 16 % beta-Caryophyllene
- 13 % Linalool
- Die Terpene vermitteln ein süßes Zitrus- und Kräuterprofil, das durch VSC5 verstärkt wird, um eine ausgewogene blumige Komplexität hinzuzufügen.
Ghost Train Haze (GTH) von Wellford
Terpene & VSC:
- 33 % Terpinolene
- 13 % Myrcene
- 13 % Limonene
- Die Terpene verstärken die Blumen- und Limettenaromen, wobei VSC6 den blumigen Noten zusätzliche Intensität verleiht.
Diesel & Kräuter
Bruce Banner (BRB) von Therismos
Terpene & VSC:
- 50 % beta-Myrcene
- 16 % Limonene
- 5 % beta-Caryophyllene
- Die würzigen, süßen und krautigen Noten werden durch VSC6 intensiviert, was eine kräftige Diesel-Note hinzufügt und den durchdringenden Charakter verstärkt.
Jet Fuel Gelato (JFG) von Therismos
Terpene & VSC:
- 22 % beta-Caryophyllene
- 21 % Limonene
- 14 % trans-Nerolidol
- Sein krautiges, gasförmiges und benzinartiges Profil wird durch VSC7 verstärkt, was ihm ein scharfes und kraftvolles Diesel-Finish verleiht.
Atlantic Glue (ATG) von Therismos
Terpene & VSC:
- 34 % beta-Caryophyllene
- 21 % Limonene
- Das bereits kräftige Diesel- und Erd-Aroma wird durch VSC6 weiter verstärkt, wodurch eine benzinartige Tiefe und eine gewisse Klebrigkeit hinzugefügt werden, passend zu seinem Namen „Glue“.
Legendary Bozy (LBO) von Wellford
Terpene & VSC:
- 43 % Limonene
- 10 % beta-Caryophyllene
- 9 % beta-Pinene
- Die Diesel-, Menthol- und Erdnoten werden durch VSC7 geschärft, was dem krautigen Profil eine durchdringende, benzinartige Intensität verleiht.
